밥도둑 김치볶음 간단한 레시피로 반찬만들기

초간단 레시피로 반찬 만들기

밥도둑 김치볶음 만들기

 

자취를 하시는 분들 중 부지런히 요리해서 끼니 챙겨 드시는 분들은 잘 없는 것 같아요.

아무리 그래도 365일 배달 음식만 먹을 수는 없으니

간단하면서 냉장고에 넣어두고 꺼내먹을 수 있는 반찬 하나 만들어 두면

GOOOOOD

 

그런 반찬 중 하나가 김치볶음 아닐까요?

맛있고 만들기도 어렵지 않고

한 번 만들어서 몇 번은 꺼내 먹을 수 있으니 너무 좋아요.

 

자취를 하다 보면 엄마가 챙겨주시는 반찬을 제 때 차려 먹지 못 하는 경우가 많은데

그 중 김치도 한 몫 합니다.

그래도 김치는 시어 꼬부라졌어도

김치 찌개도 해먹고 김치 볶음도 해먹을 수 있어서 다행이에요.

 

실패 없이 만드는 김치볶음 입니다 ^^ 

 

[준비재료]

신 김치 한 포기, 대파 한 줄, 양파 2개(소자), 설탕 3 큰술, 고춧가루 2~3 큰술 (칼칼하고 매운거 좋아하면 3)

 

*미원 1 티스푼 (선택사항)

저희 엄마는 고리짝 시절 할머니도 아니고 왜 미원을 쓰냐며 질색팔색 하시지만….

저희 자매의 입맛은 초딩 입맛으로

미원이 들어가야 제 맛이지 하는 메뉴 몇 가지가 있어요 ㅋ

떡볶이, 김치볶음 등이죠

저희 언니 왈….

미원은 사탕수수에서 추출하여 안전하다는 내용을 어딘가에서 본 기억이 난다며

(사실관계 확인 무…)

아무튼… 재료는 그러합니다 : )

 

[요리과정]

 

파기름 만들기 > 대파를 기름에 달달 볶아 줍니다.

들기름 2스푼 식용유 3스푼에 볶아주었어요.

 

 파향이 솔솔 파가 노릇 노릇 해졌으면

양파 투하!!

 

 

저는 개인 적으로 볶음김치에 들어가는 양파를 좋아해요.

그래서 듬뿍 듬뿍~ 

 

 

양파를 살살 볶아주다가

김치 투하

 

 

고춧가루 2스푼  + 설탕 3스푼 투하

 

 

 

열심히 섞어주기~

 

 

이렇게 완성된 김치볶음은

 

 

달달 짭쪼롬~ 이거 하나만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱! 

너무 맛있습니다!!!  

만들어 주신 언니께 감사!!!!  : D 

 

귀찮은 자취생 스타일 한 끼 !!!

DAY 1 참치 캔 하나 따서 같이 살살 비며 먹기

DAY 2 계란말이 하나 !! 귀찮으면 일반 계란 후라이 하나 해서 같이 쓱쌰약~

DAY 3 도시락 김 하나 오픈!!

         따끈한 밤에 김 한 장 샤악~ 싸서 맛있는 볶음김치와 한 입~

 

맛이 없을 수가 없는 밥 한끼 입니다.

 

 

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